Mimosa-Kuchen mit Sahne Mandarin

Chococcino cake (29 votes)  
Kategorie Kuchen
 
ZUBEREITUNG: 30 Minuten
personnes: 3
difficulté: niedrig

Der Kochvorgang

Mimosa-Kuchen mit Sahne Mandarin

die Mimosen Kuchen Es ist ein traditionelles Rezept, dass 8. März vorbereitet wird, anlässlich des Frauentages. Es ist ein sehr einfaches Rezept, mit einem weichen Schwamm Kuchen und einem Pudding ursprünglich als Füllung verwendet. Das Merkmal der Mimosen Kuchen ist, dass es vollständig mit einem Schwamm Kuchen "zerbröckelt", um bedeckt ist, um tatsächlich wie ein großer Mimose klingen.

Die Variante in diesem Rezept Mimosen Kuchen vorgeschlagen wird, ist eine der Creme aus Mandarine, wo die traditionelle Konditorcreme mit einer Creme Mandarine, lecker und einfach zugleich ersetzt wird auch sehr empfindlich. Die Mimosen Kuchen mit dieser Creme vorbereitet hat ein durchschlagender Erfolg und der Vorschlag ist zweifellos es auch zu besonderen Anlässen, zu versuchen, in allen Perioden des Jahres.

Um die Mimosen Kuchen bereiten wird eine große und flauschige Biskuit dienen, um es vorzubereiten Sie können die Grundrezept folgen, der erklärt, wie Biskuitkuchen zu machen. Sie könnten den Biskuitteig im Voraus, auch 1-2 Tage vor gehen vorzubereiten, man kann es nur dicht geschlossen halten, nach dem Abkühlen.

Lesen Sie, wie auch den Kuchen klassische Mimose zu machen.

Wie man eine Mimose Kuchen mit Sahne Mandarin machen

Die Mimosen Kuchen mit Sahne Mandarin ist eine sehr einfache und feine Variation des traditionellen Mimosen Kuchen, zubereitet traditionell der Tag der Tag der Frau, 8. März.

Zutaten (pro)

1 Rührkuchen

Für die Füllung:

50 g Maisstärke
16 Mandarinen
3 Esslöffel Sahne (Montage)
2 Eigelb
140 Gramm Zucker

Für Bagna:

q.s. Maraschinokirsche


Vorbereitung

    Zur Vorbereitung der Mimosen Kuchen mit Sahne Mandarin geschälten Mandarinen, steckte sie in einen Mixer geben, schütteln Sie sie, und dann belasten den Saft durch ein Sieb, zerdrücken den Brei mit einem Löffel.
    In einem Arbeitsbehälter das Eigelb mit dem Zucker, fügen Sie die Maisstärkeund langsam der Saft von Mandarinen.
    Gießen Sie die Mischung in einen Topf die Sahne auf den Herd und kochen unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
    Vom Herd nehmen und abkühlen die Decke Creme mit Plastikverpackung, im Kühlschrank lagern.
    Wenn die Creme ist ziemlich solide kneten mit einem Mixer (niedrige Geschwindigkeit) durch Zugabe von 3 Esslöffel Schlagsahne.
    Nehmen Sie nun den Biskuitkuchen, die Sie zuvor vorbereitet und in drei Scheiben schneiden.
    Befeuchten Sie die erste Scheibe mit Maraschinokirscheund verteilt auf der Hälfte der Sahne.
    Liegen über dem anderen Befeuchten Scheibe und legte die andere Hälfte der Sahne, spalmandola auch in den Rändern.
    Mit der dritten Scheibe erhalten viele kleine Würfel, die vor allem die Creme appiccicherete, rund um den Kuchen.
    Ihr Mimosen Kuchen mit Sahne Mandarin ist bereit, die Sie gerade haben, es zu probieren! 

Autorentipps

Mariella

Ein Tipp: Bereiten Sie die Creme am Tag zuvor, wird es gut sein, es zu arbeiten.